Ingredientes para dos raciones
- 1 diente de ajo muy picado
- 2 cucharadas soperas de concentrado de caldo bajo en sal
- 2 cucharadas soperas de tomate natural triturado
- 1 cucharada sopera de aceite hipocalórico
- 1 cucharada de postre de vinagre
- 1 pizca de guindilla
- Sal
Modo de preparación
Machaca en el mortero el ajo y la guindilla. Añádele el resto de ingredientes y guárdalo en el frigorífico hasta su uso. Agita bien antes de aderezar.
Ideal para aderezar ensaladas y hortalizas.
Puedes utilizar concentrados de caldo de carne, pollo o vegetales, según la ensalada u hortalizas que desees aderezar. Así podrás crear múltiples combinaciones.
Información nutricional
(Por ración:)
23 Kcal; Proteínas: 0,5g; Hidratos de carbono: 1,4g; Grasas: 1,7g; Fibra: 0,2g
